Paulina Kęsak

Czasopismo naukowe Nauki Przyrodnicze dedykowane jest młodym naukowcom. Znajdą Państwo w nim artykuły naukowe pisane językiem zrozumiałym dla niespecjalistów. Spis artykułów aktualnego numeru: 1.Genetyczna identyfikacja operonu helwetycyny u szczepów pochodzących z fermentowanych produktów mlecznych. 2.Probiotyki i prebiotyki jako funkcjonalne dodatki do produkcji lodów. 3.Alergeny pokarmowe- zagrożenie...